食譜

這裡有一些簡單的食譜,
不過基本上材料可以自己斟酌,
例如三種菜用兩種菜即可,
而我的原則是不加味精,
因有些蔬菜本身會釋放出甜味,
例如高麗菜,絲瓜;
蕃茄就有一點點酸酸的香味,
也可利用雞湯來煮蔬菜成湯等。

食譜參考就好,
可依自己情況加以變化菜的內容,
只要每天嘗試煮一種或兩種,
久了也會煮出自己的心得的^^......

http://food.doh.gov.tw/Cookbook.asp?idCategory=112