秋季應該常吃的五種水果

在「燥氣當令」的秋季，食用一些具有滋養潤燥功效的蔬果是非常適宜的。　

(一)柑橘

柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過，陰虛火旺體質者多食會出現口舌生瘡、咽乾喉痛等上火症狀。

食療養生：柑橘渾身是寶，均可中醫入藥。橘皮、生薑、蘇葉各九克，水煎加紅糖服，可治感冒咳嗽；橘皮、生薑、川椒各六克，水煎服飲用可治胃寒嘔吐。　

(二)梨

有「百果之宗」美譽的梨性寒、味甘，能幫助消化，增進食慾。有潤肺清心、消痰止咳等功效。

食療養生：生梨一個，洗凈連皮切碎，加冰糖燉水服，可治感冒咳嗽引起的急性支氣管炎。　

(三)蘋果

蘋果性平、味甘，是健脾開胃的良品。粗纖維含量高的蘋果含有蘋果酸、鞣酸和枸櫞酸等，故有收斂止瀉的作用。

食療養生：蘋果乾粉十五克，空腹時溫水調服，每日二至三次，可治慢性腹瀉、神經性結腸炎等。　

(四)蘿蔔

蘿蔔性涼，味辛、甘，有健胃消食、止咳化痰、順氣利尿和清熱解毒之效。每日臨睡前，吃點蘿蔔，可增強心臟功能。民間諺語「上床蘿蔔，下床薑」對養生保健是不無道理的。

食療養生：蘿蔔（紅皮辣蘿蔔更好）洗凈不去皮，切碎後加入麥芽糖二至三匙，擱置一夜，溶成蘿蔔糖水，頻飲可治急、慢性支氣管咳嗽。　

(五)柿子

柿子性寒，味甘、澀，鮮柿中含有較多的維生素及礦物質，僅次於柑橘，而高於梨和蘋果。

食療養生：柿蒂可治呃逆、噯氣等症；柿餅炙炭可治便血；柿霜可治喉痛、咳嗽、口瘡等症。
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